很愛吃花蓮的桂圓蛋糕(彰化的口味對我來說太甜膩)

 

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為了做方便出遊食用的蛋糕

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 第一次用手工做,沒料到水份(佔68%)如此多的後果,好不容易弄進吐司模中

下場是,吐司模沒塗固體奶油

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一開始先做這個較花時間的沙布列

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(4人份/配方來自孟老師中式麵食)

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 到優雅過生活blog逛時,發現一個用鬆餅粉做的蛋糕

http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/18451792

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最近發現應該要來記帳

以免總搞不清花了多少錢

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上網的好處是不受時間所限

壞處是太方便,很容易一時失控啊

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