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親子一起動手做.食譜來自周老師一口鬆餅

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面糊式

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想做Madeleines瑪德蓮

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台式戚風較鬆乾.我不太喜歡.吃太大口會有被噎到的FU~

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水手牌高粉/醱寶/砂糖/冰水/塩/奶粉/奶油

粉類先用Ka低速拌勻

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訂了一堆艋舺,拖鞋,晚崙西亞,微剝....等

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 埔里產的巨峰葡萄,一斤29元買了3串約50元

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今年的草莓還挺貴的,但為了自家人也是要做下去

一盒大湖約150元買二盒約750g

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  • Feb 22 Wed 2012 10:04

  • 戚風

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馬達加斯加香草.香蕉戚風.柚子戚風

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