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用孟老師的配方做PANETTONE 加了蘋果泥的配方很特別,.
嚐起來很清甜,我用橙酒酒漬果乾.成本重,但酒味很清香~
加上發酵奶油,吃過的親朋好都給好評,真令人開心!!
PANDORO則是沒有加入任何酒漬果乾,食用時要灑上糖粉形如白雪覆蓋的聖誔樹才對,
但我為了方便沒有買八角模型,用哈雷大杯來取代比較方便!
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妃娟 (1)