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喜樂農場杜爸附贈鬼椒和朝天椒
我拿朝天椒來做辣豆乾看看
今天得陪大小姐去考全民英檢,前置準備時間不夠,便捨黑豆干塊改用粗干絲
因為有人預定又不敢吃太辣,所以3斤干絲就只加7粒看看~
今天使用黑豆桑和北港黑蔴油和冰糖(還有獨家配方?!
)
一斤40但買回來我都再重覆用淨水流洗過
經過一個半小時的滾煮
使用黑豆桑成品不會過鹹,第一口沒感覺再來一口微辣痳味出來
小朋友不愛原來乾硬口感所以修正時間成為較軟Q
大成功囉!!
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妃娟 (1)